FORSIDE › VORES TINKTURER › MAITAKE
Maitake
Til de små øjeblikke
i hverdagen.
Tag dig tid til det,
der betyder noget for dig.
ØKOLOGISK TINKTUR
MAITAKE
50 ML.
299 KR.
inkl. moms
🚚 Fri fragt over 499 kr.
⏲ Hurtig levering 1-2 hverdage
✺ 30 dages returret
Om Maitake
Maitake er vanskelig at forveksle med den klassiske svamp med én stok og én hat. Grifola frondosa danner i stedet store forgrenede klynger med talrige gråbrune, vifteformede hatte. Arten findes ved basis af løvtræer og forbindes især med gamle egetræer.
Det giver Maitake et næsten lagdelt udtryk. Man opdager først helheden og derefter alle de små former, den består af.
Hos Zion arbejder vi med økologisk Maitake som råvare til vores tinktur. Det karakteristiske udgangspunkt får lov til at beholde sin egen historie, mens vores arbejde begynder et andet sted: i en kontrolleret proces, hvor vi følger råvaren gennem hvert trin frem mod den færdige flaske.
Varebetegnelse: Kosttilskud
Ingredienser: Vand, *Ø-ethanol, *Maitake-frugtlegeme (Grifola frondosa) · *Økologisk
Nettomængde: 50 ml
Anbefalet daglig dosis: 2 ml (2 halve pipetter), 1–2 gange dagligt
Alkoholindhold: Ca. 25% vol.
Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og mørkt.
Producent: Zion ApS, Askelundsvej 15, 3250 Gilleleje, Danmark · DK-ØKO-100
Advarsler: Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn. Ikke egnet til gravide og ammende. Bør ikke anvendes af personer under 18 år.
Historien bag Maitake
Maitake har i generationer været en del af den japanske svampetradition. Navnet betyder ofte oversat "dansende svamp", og bag det poetiske navn findes en svamp, der selv ser ud til at være i bevægelse.
Grifola frondosa vokser som store klynger af mange overlappende, vifteformede dele. På afstand kan de næsten ligne blade, der folder sig ind over hinanden. Det er ikke én enkelt form, der dominerer, men mange små dele, som tilsammen bliver til noget større.
Det er netop dét, der fascinerer os ved Maitake.
Hos Zion behøver naturens fortællinger ikke altid en stor forklaring. Nogle gange er det nok at se nærmere på det, der allerede er der.
Når Maitake bliver til tinktur hos os, tager vi den tanke med videre: mange enkelte trin, udført med omhu, som til sidst samles i én flaske.
Hvordan bruger jeg den?
Tag 1 pipette (1 ml) i et lille glas vand eller direkte under tungen – to gange dagligt. Den anbefalede daglige dosis er 2 ml. Gør det til et lille Zion-øjeblik: sænk tempoet, mærk dagen, og sæt retning for det, der betyder noget for dig.
Hvad finder du i flasken?
Vores Maitake tinktur er lavet med få, rene ingredienser.
Økologisk Maitake (Grifola frondosa)
96% økologisk alkohol (udtræksmiddel)
Intet andet. Intet overflødigt.
Ren natur. Intet skjult.
[Billede: skov og kurv]
Naturen bag produktet
Maitake viser, hvor forskelligt en svamp kan tage form. Ved foden af løvtræer kan Grifola frondosa udvikle store klynger bestående af mange mindre hatte, der breder sig ud fra et fælles udgangspunkt. Hver enkelt del er lille i forhold til helheden. Det er netop dét billede, vi tager med os hos Zion: naturen bygger ikke nødvendigvis stort på én gang. Nogle gange bliver helheden til lidt efter lidt.
Vores håndværk
Maitake kommer til os som én råvare, men vejen til den færdige flaske består af flere trin. Vi arbejder med dobbelt ekstraktion med alkohol og vand, efterfulgt af den videre bearbejdning og filtrering. Undervejs holder vi processen så overskuelig som muligt. Zions Maitake tinktur skal ikke skjule sit håndværk bag store ord. Vi vil hellere kunne fortælle, hvordan den blev til – fra råvaren, vi begyndte med, til flasken, vi sluttede med.
Tak fordi du kiggede forbi
Vi håber, du finder det, der giver mening for dig.
