Naturen
Forbundet med naturen. Inspireret af dens visdom.
Vi henter vores råvarer fra naturen,
fordi vi ved, at det er her,
de bedste ting begynder.
Med respekt, ro og taknemmelighed
for jorden – tager vi kun det,
naturen kan undvære.
Ren natur
Vi vælger rene, uberørte områder med rig jord og klart vand.
Bæredygtig tilgang
Vi tager kun det, naturen kan undvære – og giver tilbage, hvor vi kan.
Respekt for livet
Hver svamp, hver plante og hver ingrediens behandles med taknemmelighed.
Forbundethed
Vi er en del af naturen – ikke adskilt fra den. Det minder vi os selv om hver dag.
I HARMONI MED NATUREN
Naturen giver,
hvis vi lytter
Når vi bevæger os stille i skoven, lytter vi.
Når vi plukker med omtanke, giver naturen os sine gaver.
Det er et samarbejde, der kræver tålmodighed,
ydmyghed og kærlighed.
Det er sådan, vi skaber tinkturer med sjæl.
[Billede: kurv med svampe]
Fra naturens mangfoldighed
Vi skylder naturen mere,
end vi nogensinde kan betale tilbage.
Alt vi kan gøre, er at tage os godt af den.
— ANONYM
Et løfte til naturen
Vi forpligter os til at passe på den natur,
der giver os så meget.
En del af vores overskud går til projekter,
der beskytter skove, vandløb og biodiversitet.