Zion · Svampetinktur
Tinktur – naturens råvarer i
flydende form
En tinktur er naturens langsomme håndværk gjort enkelt: udvalgte svampe, tid og omtanke, trukket ned i én lille flaske. Få dråber ad gangen – en del af din hverdag, ikke en pause fra den.
Udforsk vores tinkturer
i Danmark
Hvad er en tinktur?
En tinktur er naturens kraft i sin mest enkle form — svampens aktive stoffer, forsigtigt trukket ud og bevaret i en lille flaske. Ingen omveje, ingen unødvendige tilsætningsstoffer. Bare det, der virker, klar til at blive en del af din hverdag.
Dobbelt ekstraktion
Både alkohol og vand, så du får svampens fulde spektrum med.
Økologiske råvarer
Certificerede svampe, valgt med omtanke fra jord til dråbe.
Enkel dosering
Få dråber under tungen eller i et glas vand — det er hele ritualet.
Skabt med omtanke
Håndlavet i små batches — med omtanke for hver eneste flaske.
en dråbe ad gangen
Sådan bruger du en tinktur
Tinktur behøver ikke være kompliceret. Fyld pipetten, tæl dine dråber, og lad resten være. Om morgenen, om aftenen, eller lige når du har brug for det — det er dit ritual, i dit eget tempo.
2 ml, én pipette
Nøjagtig dosering hver gang — ingen målebæger, intet besvær.
Når det passer dig
Ingen faste tider — find det øjeblik, der er dit.
Direkte eller i vand
Under tungen, eller opløst i et glas vand — du bestemmer.
en stille start
Spørgsmål om tinktur
Hvad er en tinktur?
En tinktur er et flydende udtræk, hvor alkohol bruges til at trække bestanddele ud af en råvare. Hos Zion er svampen udgangspunktet, og vi arbejder med både vand og alkohol i fremstillingen. (Kilde: Den Danske Ordbog)
Hvad er en svampetinktur?
En svampetinktur er et flydende ekstrakt fremstillet af svampe. Zions tinkturer begynder med økologiske svampe og fremstilles med både vand og alkohol.
Hvad er forskellen på en tinktur og et ekstrakt?
En tinktur er en type flydende ekstrakt, hvor alkohol indgår i ekstraktionen, ofte sammen med vand. Ekstrakt er den bredere betegnelse for et udtræk af en råvare. Hos Zion arbejder vi med begge dele – svampen er råvaren, ekstraktet er det, der ender i flasken.
Hvad betyder dobbelt ekstraktion?
Dobbelt ekstraktion betyder, at råvaren gennemgår ekstraktion med både vand og alkohol. Det er den metode, vi bruger til at fremstille Zions svampetinkturer.
Hvorfor bruger Zion både vand og alkohol?
Vand og alkohol indgår i hver sin del af vores dobbelte ekstraktion. Det er sådan, vi har valgt at arbejde med svampen på vejen fra råvare til færdig tinktur.
Hvordan bruger man en tinktur?
Zions tinkturer doseres med pipetten efter anvisningen på det enkelte produkt. Den kan tages som angivet på etiketten eller blandes i eksempelvis lidt vand.
Er Zions tinkturer økologiske?
Ja. Zions tinkturer fremstilles af økologiske svampe. Zion er underlagt dansk økologikontrol, og de enkelte produkter mærkes efter de gældende regler for økologiske fødevarer.
Lavet med hånden.
Fra udvalgte råvarer til færdig tinktur
Hver flaske starter med omhyggeligt udvalgte svampe — høstet, tørret og forarbejdet med respekt for råvaren. Vi vejer, blander og lader tiden gøre sit arbejde, indtil hver dråbe bærer svampens fulde kraft videre til dig. Intet forhastet. Alt gjort med hånden og med omtanke.
Læs om vores håndværk →10 svampe. 10 tinkturer.
Tinktur er den form, vi har valgt til vores svampeekstrakter. En enkel, flydende form med svampen som udgangspunkt og tid og omhu som en del af håndværket.
Hos Zion arbejder vi med 10 forskellige svampe. De har hver deres oprindelse, udtryk og historie – fra Lion’s Mane, Reishi og Chaga til Cordyceps sinensis og resten af vores sortiment.
Fælles for dem er vores tilgang til råvaren. Vi arbejder med økologiske svampe og dobbelt ekstraktion med både vand og alkohol.
Find den svamp, du er nysgerrig på
Hver af de 10 svampe har sin egen side. Her kan du gå tættere på råvaren og finde ingredienser, produktinformation, oprindelse og fremstilling.
Gå på opdagelse i dem én for én.
- Lion's Mane tinktur
- Reishi tinktur
- Chaga tinktur
- Cordyceps tinktur
- Shiitake tinktur
- Maitake tinktur
- Tremella tinktur
- Agaricus tinktur
- Østershat tinktur
- Kejserhat tinktur
10 svampe
10 historier
én fælles tilgang
Fra skovens ro til din hverdag
Et lille brev fra Zion
Tak fordi du kiggede forbi.
Vi håber, du finder inspiration, ro og noget meningsfuldt her hos os.
Kærlig hilsen,
Cecilie og Peter
Få inspiration, historier og nye moments direkte i din indbakke.
✓ Ingen spam · ✓ Afmeld når som helst
