FORSIDE › VORES TINKTURER › TREMELLA
Tremella
Til de små øjeblikke
i hverdagen.
Tag dig tid til det,
der betyder noget for dig.
ØKOLOGISK TINKTUR
TREMELLA
50 ML.
299 KR.
inkl. moms
🚚 Fri fragt over 499 kr.
⏲ Hurtig levering 1-2 hverdage
✺ 30 dages returret
Om Tremella
Tremella er også biologisk anderledes, end dens lette udseende antyder. Tremella fuciformis findes blandt andet på døde grene fra løvtræer i varme og fugtige områder. Men svampen står ikke alene. Dannelsen af dens karakteristiske frugtlegeme er tæt forbundet med en anden svamp, Annulohypoxylon stygium.
Det giver Snow Fungus en naturhistorie om samspil snarere end isolation. Det, vi ser som ét hvidt, bølgende frugtlegeme, er resultatet af relationer, der foregår langt mindre synligt.
Hos Zion arbejder vi med økologisk Tremella som råvare. Vi tager fascinationen med os, men lader selve produktet være enkelt: en råvare, en kontrolleret proces og en færdig tinktur, hvor vi ved, hvad der ligger bag.
Varebetegnelse: Kosttilskud
Ingredienser: Vand, *Ø-ethanol, *Tremella-frugtlegeme (Tremella fuciformis) · *Økologisk
Nettomængde: 50 ml
Anbefalet daglig dosis: 2 ml (2 halve pipetter), 1–2 gange dagligt
Alkoholindhold: Ca. 25% vol.
Opbevaring: Opbevares køligt, tørt og mørkt.
Producent: Zion ApS, Askelundsvej 15, 3250 Gilleleje, Danmark · DK-ØKO-100
Advarsler: Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost. Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn. Ikke egnet til gravide og ammende. Bør ikke anvendes af personer under 18 år.
Historien bag Tremella
Tremella har været kendt og dyrket i Kina gennem generationer, men det er ikke kun historien, der gør svampen særlig. Det er også dens udseende. De lyse, næsten gennemsigtige folder har givet Tremella navne som Snow Fungus, White Jelly Mushroom og Silver Ear. Tremella fuciformis har en lang historie som både dyrket svamp og ingrediens i kinesisk madkultur.
Hvor andre svampe kan virke jordbundne og robuste, har Tremella et lettere udtryk. Frugtlegemet består af bløde, bølgende former, der samler sig til noget, der næsten kan minde om en lille hvid koral.
Hos Zion er det kontrasten, vi finder interessant. Noget, der ser skrøbeligt ud, men som har været en del af menneskers dyrkning og måltider gennem meget lang tid.
Når Tremella kommer til os, fortsætter historien i en ny form. Ikke ved at efterligne traditionen, men ved at møde en gammel råvare med vores eget tinkturhåndværk.
Hvordan bruger jeg den?
Tag 1 pipette (1 ml) i et lille glas vand eller direkte under tungen – to gange dagligt. Den anbefalede daglige dosis er 2 ml. Gør det til et lille Zion-øjeblik: sænk tempoet, mærk dagen, og sæt retning for det, der betyder noget for dig.
Hvad finder du i flasken?
Vores Tremella tinktur er lavet med få, rene ingredienser.
Økologisk Tremella (Tremella fuciformis)
96% økologisk alkohol (udtræksmiddel)
Intet andet. Intet overflødigt.
Ren natur. Intet skjult.
[Billede: skov og kurv]
Naturen bag produktet
Tremella viser en side af svamperiget, som ikke ligner den klassiske hat og stok. De hvide, gelatinøse folder vokser sammen til et frugtlegeme med et næsten korallignende udtryk. I naturen findes Tremella fuciformis på dødt løvtræ, men dens historie handler også om samspillet med andre organismer. For os er det en påmindelse om, hvor meget der kan gemme sig bag noget, der ved første blik ser ganske enkelt ud.
Vores håndværk
I flasken forsvinder Tremellas karakteristiske form, men råvaren og dens identitet følger med. Hos Zion fremstiller vi vores Tremella tinktur ved dobbelt ekstraktion med alkohol og vand. Vi arbejder systematisk gennem processen og holder fast i det, vi kan dokumentere og følge. Ingen store løfter og ingen mystik omkring flasken. Bare økologisk råvare, et håndværk vi tager alvorligt og et færdigt produkt, vi kender vejen frem til.
Tak fordi du kiggede forbi
Vi håber, du finder det, der giver mening for dig.
